Ces boissons populaires peuvent augmenter le risque de cancer, selon une nouvelle étude – Mangez ceci, pas cela

Si vous prenez une boisson sur le pouce, à moins que vous ne recherchiez spécifiquement des options biologiques ou entièrement naturelles, il y a de fortes chances que vous finissiez par boire quelque chose avec au moins certains ingrédients que vous ne reconnaissez pas. Cependant, certaines de ces substances pourraient mettre votre santé en danger.

À présent, une nouvelle étude suggère que l’ingestion d’édulcorants artificiels souvent présents dans des boissons comme les sodas et les boissons énergisantes peut vous exposer à un risque accru de cancer.

Dans l’étude, publiée fin mars dans la revue PLO Médecine, les chercheurs ont examiné les informations d’un questionnaire sur la nutrition et la santé de plus de 100 000 adultes français. Sur une période médiane d’environ huit ans, ils ont comparé l’impact de la consommation de différents édulcorants artificiels sur leur risque de divers types de cancer et de cancer en général.

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“A notre connaissance, aucune étude de cohorte précédente n’avait directement étudié les associations entre les apports quantitatifs en édulcorants artificiels en tant que tels – en distinguant les différents types d’édulcorants – et le risque de cancer”, expliquent les auteurs de l’étude Charlotte Debras et le Dr Mathilde Touvier de l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (EREN ) à l’Institut français de la santé et de la recherche médicale (Inserm) de l’Université Sorbonne Paris Nord tell Mangez ceci, pas cela !. “Dans cette vaste étude basée sur la population… les édulcorants artificiels (en particulier l’aspartame et l’acésulfame-K), qui sont utilisés dans de nombreuses marques d’aliments et de boissons dans le monde, ont été associés à un risque accru de cancer.”

De plus, des études antérieures ont établi un lien entre l’aspartame et l’augmentation de la glycémie et de l’inflammation, ainsi qu’avec l’augmentation du risque d’insensibilité à l’insuline. L’acésulfame-K, pour sa part, a déjà été associé au cancer ainsi qu’à l’intolérance au glucose. Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, l’aspartame se trouve dans la gomme, les céréales, certaines boissons et plus encore, tandis que l’acésulfame-K se trouve dans les sucreries surgelées, les bonbons, les boissons et les produits de boulangerie.

Cela étant dit, les auteurs de l’étude ont noté que cette étude ne nous dit pas avec certitude qu’il existe une relation causale. Autrement dit, le risque plus élevé de développer un cancer n’est peut-être pas le résultat direct de la consommation de ces édulcorants artificiels.

“Ces résultats doivent être reproduits dans d’autres cohortes à grande échelle et les mécanismes sous-jacents doivent être clarifiés par d’autres études expérimentales”, déclarent Debras et Touvier. “En outre, ils ne doivent pas être interprétés comme [a suggestion] consommer du sucre plutôt que des édulcorants artificiels ! Une consommation excessive de sucre est certainement à l’origine de nombreuses maladies chroniques… et devrait également être limitée.”

Pour en savoir plus sur la façon dont les édulcorants artificiels peuvent affecter votre corps, Que sont les édulcorants artificiels ? Et pourquoi ils sont dans votre nourriture.

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